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    情人节来了,少不了音乐,少不了派对,少不了鲜花玫瑰,少不了烛光晚宴,更少不了甜甜的朱古力,情人浓处甜到心头,有关朱古力你又知道多少呢?让我来告诉你吧!海港城将汇聚近30个知名朱古力品牌,让朱古力迷于「Chocoland」内一次过游遍整个朱古力世界。除常设的17个朱古力品牌外,另有10个品牌开设期间限定店,当中来自英国的「Royal Touch」及法国的「ZChocolat」更是首次来港,反正活动丰富到流油。

    海港城将在2015年1月23日至3月1日举办年度大型活动「Chocolate Trail情.寻朱古力」,商场将化身成「Chocoland」并首辨「朱古力导尝团」,大家可按自己的喜好,参加不同的「朱古力旅程」。在「Chocoland」内,除了可以不同方式和触感去体验和探索朱古力文化,了解「Bean-to-Bar」朱古力制作过程,及学习如何品尝朱古力外,更将为大家介绍多个获得世界朱古力大奖的品牌,让你可一次过从不同角度品尝及认识多款来自世界各地的朱古力。
朱古力导尝团
    以「Bean-to-Bar」为主题,大家可按自己的喜好在海港城「Chocoland」内参加多个分别为一家大小、朱古力迷、甜蜜情侣等度身设计的「朱古力导尝团」,以不同形式让大家体验和认识朱古力,当中包括「朱古力制作工场」大型装置、朱古力工作坊及讲座、大师级朱古力制作示范,以及朱古力艺术展等。

    为了让大家可以进一步探索整个朱古力制作过程,海港城港威商场地下长廊将化身成「朱古力制作工场」,展出各个制作朱古力的装置,由种植可可树开始,到采摘、挑选可可豆、风干、烘焙、倒模等均将一一展现眼前;现场更分别设有朱古力体验馆及「ChocoVan Café」,大家化身成朱古力专家,品尝多款获得世界朱古力大奖的品牌。现场有朱古力大师的表演及制作示范。
朱古力工作坊及讲座
   无论你是否朱古力迷都可以更进一步认识朱古力,学习如何真正品尝朱古力及发挖更多意想不到的朱古力配搭。海港城邀请了多位来自不同界别的朱古力专家及美食达人于活动期间举办不同的朱古力工作坊和讲座,包括朱古力达人Katie Chan、营养师及作家曾欣欣、福茗堂的茶艺大师等,务求以别开新面的角度,让大家品尝朱古力。

    《朱古力的诞生.爱的演化》艺术展@「海港城‧美术馆」
    以「Pencil vs Camera」风靡全球的著名比利时跨界别视觉艺术家Ben Heine将以朱古力为题,创作全新系列作品,引领大家展开虚实交错的朱古力诞生之旅。Ben Heine将于2015年1月21日至26日访港,期间更会即席表演,以他另一独创的艺术形式「Flesh and Acrylic」,模拟朱古力的流动形态,在画板与人体模特儿之上,即兴舞动压克力(Acrylic)颜料,以丰富色彩带来不同层次的美感,诠释他眼中「爱的演化」。
【时间】2015年1月23日-3月1日 (每日) 11: 00-22:00
【地点】海港城 Harbour City 香港尖沙咀广东道3号
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