澳门百老汇酒店餐厅介绍，一整条美食街
澳门百老汇酒店有一条百老汇大街，百老汇大街为您带来澳门首个街头美食的概念，让遗忘已久的澳门传统美食与昔日旧市场的繁华景象重现眼前。 汇聚超过40间澳门本地及亚洲地道食肆，当中包括多间澳门本地着名食肆和首次进军澳门的亚洲品牌，以及米芝莲星级餐厅。在品尝地道美味的同时，您亦可把澳门独有的手信及特式小吃带回家中。每个角落更随时有精彩刺激的街头表演，为大家带来原汁原味的传统热闹氛围。 百老汇大街与澳门银河只有一桥之隔，只需步行数分钟即可直达。澳门百老汇更提供近500个车位，方便驾车的您直达目的地。 澳门百老汇酒店餐厅一：中式餐厅
1、皇冠小馆 皇冠小馆由拥有超过35年制作竹升面的郑冠文先生创立，自2013年起连续三年荣获米其林推介食肆。以招牌虾子捞面、奄仔海蟹粥、咖喱海蟹，与及员工殷勤的招呼，驰名中港澳。 2、度小月
度小月担仔面由洪芋头公于1895年创立，是台湾传统小吃。度小月以百年祖传香醇肉燥、鲜虾配合香醇不腻的汤底制作担仔面，深得香港、日本、美国等地的食客推崇。 3、杏香园
杏香园的招牌甜品包括椰汁红豆沙、蛋白杏仁茶、合桃煳汤圆等。糖水具真材实料，以70年前的祖传秘方制作，令甜品店成为多间旅游杂志及网站推荐的景点。 4、百味馆
百味馆每天24小时提供传统中式面食和地道特色佳肴。招牌菜包括开水白菜、鳕鱼狮子头和岐山臊子面。餐厅装潢精致悦目，为食客带来舒适的用餐感受。 5、巴山酸辣粉
巴山酸辣粉的厨师、香料均来自巴山地带，主打四川特色小吃酸辣粉。餐厅以地道小馆式装潢，食客在此品尝招牌菜巴山手撕牛肉、巴山酱鸭酸辣粉，别具风味。 6、荣记豆腐面食
荣记豆腐面食的荳品40多年来以口感嫩滑的见称，原因在于生磨黄豆的淨化水和以明火炼制。街知巷闻的豆品包括豆腐花、豆浆和卤水豆腐，令餐厅创下日卖400碗豆腐花的纪录。 7、华生行
在澳门已屹立30多年的华生行，以正宗龟苓膏、凉茶与各式足料炖汤闻名。自家订制瓷器餐具和装修都极具怀旧味道，现时其分店网络已达中山、顺德。 8、凤城礼记鱼翅海鲜酒家
由叶氏三代经营达70年的凤城礼记鱼翅海鲜酒家是澳门最历史悠久的酒家之一。各式珍贵鱼翅、金钱蟹盒、凤城炒鲜奶等保留顺德菜传统的经典菜式。 9、新马路成记粥品
新马路成记粥品60多年前以大排档起家，凭着足料、口感细腻的手打猪肉丸粥、及第粥、鱼片粥、牛肉粥，每天也引来排队长龙，轻松创下每朝早卖出超过400碗粥的纪录。 10、梓记牛杂
梓记牛杂在40年代在澳门营地大街已享负盛名，其成功关键在于选用新鲜的材料，配以每天制作的清汤底与秘制辣椒油，吸引多位着名的食家到访。 11、好彩火锅海鲜饭店
好彩海鲜火锅饭店专门提供传统粤菜和名贵海鲜食材，招牌椒盐濑尿虾、花凋蛋白蒸蟹与鲍汁花胶扣辽参等菜式扬名全澳至国内，得到无数高端消费者的支持。 12、南翔馒头店
南翔馒头店来自上海市，创建于1900年。专营南翔小笼，以皮薄、馅丰、上口一包卤汁而名扬四方。分店遍布日本、韩国、新加坡、印尼、香港、马来西亚等。 13、李家菜
李家菜主理人深得家族炮制顺德菜的厨艺精华，透过创新思维，将传统煲仔菜和小吃发扬光大。代表菜式包括各式秘制咖喱煲，小吃如脆炸云吞、煎鲮鱼饼等。 澳门百老汇酒店餐厅二：亚洲餐厅
1、加东星马餐厅 加东星马餐厅的主打菜式，包括招牌海南鸡、黑胡椒炒蟹、巴东牛肉、肉骨茶，以及喇沙加入了秘制香料，更带出新加坡传统菜式的浓香味，回味无穷。 2、翠华餐厅
翠华以弘扬健康优质香港饮食文化为愿景，对食物品质，环境卫生和服务质素皆有严格要求。在香港地道饮食口味上不断推陈出新，东西荟萃，快靓正是翠华的服务宗旨。 3、泰潮
连续多年获得米其林指南车胎人美食推介的泰潮，香港不少明星、名人都不辞劳苦来光顾。招牌菜包括嫩滑的泰式海南鸡饭、卤猪髀饭、糟池炒蟹等等。 4、千笹日本料理 千笹每天由日本空运新鲜刺身到澳门，招牌菜包括岩盐铁板A5和牛烧、烧鲜帆立贝，更有自家酿制的梅酒和水果酒。风味十足的日式居酒屋装潢让顾客有如置身日本。 5、牛牛小食
由黄佩兰女士创办的牛牛小食，主打缅甸面食。具有澳门特色的马拉盏、招牌鱼汤粉、传统椰汁鸡面与自创咖喱猪软骨等菜式，吸引不少学生和上班一族光顾。 6、韩餐快线
韩国街头地道口味快餐。 澳门百老汇酒店餐厅三：国际餐厅 1、福隆葡国餐 福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的葡国餐厅之一，首本名菜有福龙秘制咖喱蟹、葡国烤鸭饭，以及芝士包等，是品尝地道澳门土生葡国菜最佳选择。 2、雅阁
雅阁设有半自助餐形式午餐，集中西美食。招牌菜三文鱼柳配蘑菇意大利饭、姜汁焦糖布甸令人一试难忘。餐厅的落地大玻璃可让宾客饱览澳门银河度假城。 澳门百老汇酒店餐厅四：咖啡厅、酒吧及酒廊
1、雅廊 在刺激玩乐，疯狂购物后，在我们雅致的大堂酒吧来杯咖啡或餐酒小休一下吧。别忘了配一件甜美的蛋糕。 2、太平洋咖啡
太平洋咖啡本着“为顾客提供心灵加油站，让生活慢下来”的服务宗旨，为顾客“随时随地为顾客提供香浓的完美一杯”。 |
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