澳门美食兼具东西方特色,反映了当地生活的多元性和包容性。咖啡厅、快餐店、中西饼店、大排档、小吃摊比比皆是。小编这就给你介绍澳门特色小吃。 在澳门名气响当当的葡式蛋挞店之一,为葡式蛋挞创始人安德鲁先生的前妻玛嘉烈女士所创。与安于现状的安德鲁先生不同,玛嘉烈女士更倾向于拿独门配方与多方商业合作。玛嘉烈女士对葡式蛋挞所做的最大推广,便是把葡式蛋挞的秘方卖给了美式快餐连锁店肯德基。层次分明的挞皮十分酥脆,内馅与安德鲁葡挞相比起来,味道更甜些。不过也许是因为名气大,出品的葡挞质量也高,确实对得起她的名气。 地址:南湾马统领街金来大厦17号B地下
推荐:蛋挞(8mop)、车厘子蛋糕(13mop)、马铃薯布丁、酸乳酪
地址:新马路381号(总店),议事亭前地7号(分店)2.义顺牛奶 提到义顺牛奶公司,自然会想到他家的双皮奶。这道甜品,几乎成为每个第一次去港澳食客,必点小食。据说,“义顺牛奶公司”并非源自香港,而是来自澳门。难得的是,这家以其一流的奶制品,成功征服了对甜品异常喜爱和挑剔的港人,进而成为香港人生活中不可或缺的角色。 推荐:双皮炖奶(20mop)、姜汁撞奶、红豆双皮奶 3.黄枝记粥面专家 创始店于十月初五街的「黄枝记粥面」,是澳门一家老字号粥面店,陪伴无数澳门人走过半世纪的黄枝记,葫芦里卖的绝活是手工竹升面,坚持古法制作的好滋味,让人一试难忘,名列必吃经典澳门美食。创始人黄焕枝1940年代至广州拜师学艺,50年代迁移到澳门创立「黄枝记」,目前港澳地区已有四家分店,其中澳门议事亭喷水池旁边的分店人气最盛,从里到外木造装潢洋溢江南风味,精心挑选的木制桌椅古色古香,门上对联「无酒安能邀月饮,有钱最好食云吞」让旅客莞尔一笑,也足见老板对自家招牌云吞的信心。 地址:十月初五街51号,议事亭前地17 号 推荐:云吞面(25mop)、虾子捞面 4.大利来记咖啡室 大利来记猪扒包在澳门闻名十多年,秘诀是炸猪扒及焗硬猪包都是用柴炉,所以猪扒、 猪包特別香口;猪扒带骨,口感一流,每日下午三時猪扒包便出炉,不到一个小时便售罄。还有它自助奶茶也很特别。 地址:氹仔市区地堡街的麦当劳斜对面(乘新濠天地的巴士,下来就是麦当劳) 推荐:猪扒包(每天下午3点出炉)、鱼蛋、冰咖啡 |