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2017-07-17
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澳门土生菜是经历数百年融会贯通而成的一种饮食文化,也是葡萄牙航海文化的一个重要历史产物,“土生葡人美食烹饪技艺”更于2012年被列入《澳门非物质文化遗产名录
品尝过美味的土生菜后仍意犹未尽的朋友不妨把收录了多个土生菜食谱的《祖父家的澳门土生菜》带回家,从饮食上了解土生葡人的文化特色及生活习惯的同时,更可以跟着菜谱动手做,把这份特别的澳门味道带到家人朋友身边。
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