对澳门的美食只知道蛋挞?你真的是弱爆了呢,快来看看,除了葡式蛋挞,你可以有的选择还很多呢!绝对是多到让你吃到嘴都累。 礼记雪糕开业至今已经超过一甲子, 每日自制生产雪糕,用料新鲜,绝不添加任何防腐剂,坚持呈现天然清香好味道。雪糕种类主要有雪糕砖、雪糕球、雪糕条、雪糕三文治等四种可以选择,除雪糕外,还有提供果汁、饮料以及其他冰品。 莫义记是拥有80年历史的甜品店,位於官也街上,多年来坚持全人手制造,以鲜果肉为原料去制作,不加任何添加剂,店内招牌主要有大菜糕、雪糕、木糠布丁,以及杨枝金露等饮品。木糠布丁,底层是细致的香草冰淇淋,冰淇淋的质地细致,上层布满咸香的饼干屑,口感显得和谐有层次,更添香气。 葡式蛋挞,这年头卖蛋挞的都说自己是葡式的,不过到底正宗的葡式蛋挞是什么味道还是要来澳门一尝究竟。作为澳门第一代表美食,葡式蛋挞在澳门街头随处可见。葡挞的内馅嫩滑香甜,表面还点缀了一点黑黑的焦糖,外皮则是酥中带脆,一口咬下,蛋香奶香交融,实在让人欲罢不能。不过要想吃到正宗中的正宗,还是得去传统名店朝圣,大排长龙也绝对无憾。 马介休,话说,光听名字还真猜不出来这是个什么东东。其实马介休是一种鳕鱼,名字是来自葡语。澳门的葡国餐厅非常多,而在葡国餐厅一定要尝的就当属马介休,甚至有一种说法,不卖马介休的葡国餐厅都不该叫葡国餐厅,只能叫餐厅。马介休的做法非常多,烧炒炸焗煎煮,随心所欲,不过在澳门最常见的还是炸马介休球、马介休炒饭和薯丝炒马介休。 木糠布甸,木糠布甸是一种葡式甜品,对,又是葡式的,澳门的葡式特色实在太多。木糠是饼干磨碎后的粉屑,布甸其实就是布丁。将奶油、布丁、木糠还有其他一些材料逐层地铺设,最上面撒上玛丽饼屑,再放入冷柜冷冻就好啦。吃起来冰冰甜甜的,有点像冰淇淋。口味也非常多,有芒果味的,榴莲味的,还有绿茶、咖啡等各种口味,单单原味的也很好吃哦。 |