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【Janice Wong MGM】
Janice Wong MGM可说是甜品爱好者的梦幻世界:意大利手工雪糕、别致糕点和蛋糕、手工巧克力,及全球其中一个最大的巧克力喷泉,均会令每位宾客心花怒放。
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Janice Wong MGM背后的灵魂人物黄慧娴(Janice Wong),在2013及2014年荣获San Pellegrino亚洲五十强「亚洲最佳甜品师」、亦是2011、2013和2015年度世界名厨峰会的最佳甜点师。Janice Wong MGM为甜品爱好者提供蛋糕、法式泡芙、麻糬、挞、雪糕、可丽饼、巧克力、糖果及各式精致甜品。
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Janice Wong MGM 不但可以供宾客欣赏即席制作手工巧克力及可丽饼等甜点,各式食品更分别提供零售或在店内享用,精美礼盒内藏着主厨的心意,让宾客将甜蜜回忆与挚爱分享。
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店内亦欢迎偏爱咸点的您,配上手工咖啡及茶品以供选择,各适其适。若您在店内用餐,被视博广场(Spectacle)包围的露台将带给您震撼的景观; 高达7.3米的巨型巧克力喷泉源源不绝送上三色巧克力酱,更让您叹为观止。
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集艺术家、作家、食品造型师和摄影师于一身的主厨黄慧娴表示:对完美的不断追求是我的动力,但我的甜品创作同时呈现我对不完美的欣赏。
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Janice Wong MGM 是一个结合甜点和艺术的奇妙世界,这个崭新的甜品概念,是我对每个人都能够享受甜蜜感觉和滋味的追求。
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【菜单介绍】
*菜单仅供参考,具体以餐厅实际提供为准。
Janice Wong MGM Lunch Set
咸点
辣肉肠炸米肉饼
五香鸭肉馒头
烟燻茄子
肉乾窝夫
甜点
甜味及咸味爆谷波板糖
咸蛋肉鬆泡芙
绿茶法式费南雪金砖蛋糕
班兰椰糖雪糕棒
柠檬挞
黄慧娴精选朱古力
麻糬
自家製雪糕
迷你葡式蛋挞
黑加仑薰衣草蛋糕
松饼
薑味松饼及覆盆子朱古力松饼
凝脂忌廉及自家製果酱
自选黄慧娴特色茶或咖啡
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