2015香港美食推荐:正宗香港老味道 想吃到香港当地的正宗老味道还是需要跟着老法师美食家蔡澜先生的脚步走!爱美味达人范鼎“寻味蔡澜”实拍香港当地美食,在饕餮之后,将美味心得和大家娓娓道来~准备去香港的,赶紧收藏啦! 2015香港美食推荐一:金华珍味五宝饭——金华烧腊大王(中环店) 推荐理由:五宝饭是金华的招牌,几乎包含多数烧味品种,如果想都品尝下的朋友,不妨点这个:叉烧、切鸡、烧鸭、什锦卤味、咸蛋。非常丰盛,只要45港币。尤其推荐金华的经典“叉烧”,半肥瘦,入口松化嫩滑肉汁满渗,瘦的部位爽脆有嚼劲,肥的部位软润甘香,更让人赞叹的叉烧表面处理的恰到好处,焦香诱人且没有苦味!
地址:中环皇后大道中99号租庇利街9号铺 2015香港美食推荐二:煎西多士——美都餐室(庙街店) 推荐理由:创业至今六十余年未曾改变做法的煎西多士,脍炙人口的人气古早味菜品。煎西多士是在土司上裹了蛋液,然后放油锅里炸,最后淋上黄油。黄油里应该加了糖,口感比较甜,鸡蛋土司配上黄油,那就是香上加香了,非常非常赞,去美都的筒子们,一定要点上一份,包你吃了不后悔的。 地址:油麻地庙街63号 |