2015香港新界美食推荐
2015香港新界美食推荐，给大家推荐几家经典老店。香港新界有许多美食店，其中不乏经典老店，之所以会成为老店一定是它独特的魅力才会经久不衰，所以就跟着小编看看香港新界美食推荐，都推荐了哪些值得一去的经典老店吧。 2015香港新界美食推荐一：枫林小馆 有多经典？ 枫林小馆见证沙田沧桑逾半世纪，是70年代着名的郊外酒家，店内的木椅、屏风、山水画等都尽显上世纪的风雅。枫林小馆曾尝试在外地开枝散叶，全盛期在加州的罗省、圣荷西及台湾均有分店，但目前只剩大围一间小馆。 必吃经典美食：红烧乳鸽 枫林小馆以其传统经典菜式如红烧乳鸽、盐焗鸡、柠檬软鸡、煎封酿豆腐、椒盐焗生中虾、荔茸香酥鸭、生炒排骨、菜远炒牛肉等，吸引不少美食爱好者前来帮衬。在这里，你会吃到用普通不过的食材烹调出令人回味不已的传统中国菜式。 地址：大围村南道45-47号
电话：2692 1175 2015香港新界美食推荐二：亚伦冰室 有多经典？ 亚伦冰室位于离码头不到5分钟的位置，已有40年历史。多年来陈设依旧，绿色墙身挂有长洲地形的黑白照片、充满岁月痕迹的地砖、卡位等，简朴残旧。 必吃经典美食：炒意粉 多年来亚伦除了出名炒意粉外，原来在80年代时，有不少冰室都有如香蕉船、雪糕红豆冰供应的，亚伦老板也想有样学样，买来工具加买雪糕，可惜当时未见受欢迎。 地址：长洲海傍街39号地下
电话：2981 1701 2015香港新界美食推荐三：龙华酒店 有多经典？ 龙华其实是50年代的boutique hotel，话说它本身是香港一位银行家太太的别墅，因为丈夫包二奶，她一气之下出走，将别墅改为酒店。由于家势显赫，龙华的建筑极尽奢华，主楼是西班牙式的建设，旁边却是有飞檐走壁的中式建筑，还有极为广阔的前后花园，甚至有私家动物园，饲养孔雀、驼鸟、猴子和各种雀鸟，在50年代，这间小小的酒店绝对是奢华得可以。 必吃经典美食：卤乳鸽 个个都知，来龙华，必吃乳鸽。但这道乳鸽最初并非因为好吃而驰名，反而是因为在五、六十年代，竟然够胆卖$4.5 一只而大响名堂，此价当年是一般人4分之1的月薪，因此个个都为“class”而来吃。乳鸽都是有点单才即时由鸽场以人手拣来，再即时卤制，蒋经国更曾派员乘专机即日买回台湾品尝。六、七十年代，龙华一天要屠宰6,000只乳鸽。 50年代的沙田还是乡郊，农田鸡场特别多，后来龙华想出推“三宝”─—乳鸽、鸡粥和椒盐豆腐，也是就地取材的农家菜，后来沙田有大量食店跟随，此三宝便成了沙田名物。 地址：沙田下禾輋村22号 电话：2691 1594 |
合作伙伴
