说起香港最火的美食,除了鸡煲就是烤鱼,如果你想来感受香港人爱吃的本地美食。不妨来试试这2间的烤鱼吧,真心不错。
香港煌极辉哥 香港煌极辉哥一向拿手鸡煲,其秘制炒花椒及香料的手法,令鸡煲久煮也不会有苦味,鸡经特别腌制才煮,滚足 45 分钟都不变老,就算食住等朋友也不怕变成老韧鸡。
烤鱼亦不弱,除了以相宜价钱提供一斤半以上重的沙巴龙趸外,最重要还是那酸菜辣汤底,辉师傅自家腌制酸菜,绝不使用化学醋精,腌足廿日以上,别具自家风味,酸菜更分大辣及少辣,配合不同口味需要。当然,肥牛、特色火锅配料这里也有不少,始终餐厅属喜庆集团旗下,有客人支持,靓料自然来。
地址:尖沙咀金巴利道 35 号地下 |