香港不仅仅是扫货天堂,更加还是吃货天堂,那些令人垂涎三尺的美食在等着你的宠幸,香港美食除了传统的粤菜、茶餐厅、街头小吃之外,还有世界各地的美食,让你怎么吃都不会重样的世界美食在香港都能找到。即使是明星都是甘愿排队解馋,你想想这些美食多么好吃,身为吃货的你,你还不快点来吃,不吃到趴在桌子上,坚决不起来,哈哈。
香港桥底辣蟹 香港桥底辣蟹号称明星饭堂,辣蟹超级出名的, 滨崎步来港必到!随时可见一堆狗仔和一群尖叫中的粉丝!避风塘炒辣蟹主要材料包括肉蟹、由蒜头,豆豉,辣椒及香茅混合而成的醬料,旁边炸的蒜酥不仅非常香、而且很辣,吃到最后发现根本在干吃蒜酥,辣的鼻涕直流,但是非常的过瘾。 交通指南:搭乘港铁,于港铁铜锣湾站c出口出站后,向右前行5-10分钟即可到达骆克道421-425号的桥底辣蟹第二分店 豉椒炒蚬口味较重,作为开胃菜最适合不过了。豆豉蒜味非常浓郁,吃口偏咸,蚬肉基本都离壳了,不过火候还是掌握得很好,蚬肉嫩滑多汁,清爽美味。榄菜四季豆入口新鲜、汁水丰富,有嚼劲的口舌享受,色泽青葱碧绿,却又清脆入味,还有新鲜四季豆特有的甜甜汁水一起迸发在口中,加上咸鲜的肉沫和榄菜的提味,真心的赞一下! 必吃菜谱:避风塘炒辣蟹, 避风塘炒赖尿虾,炒蚬,濑尿虾,蛏子, 避风塘炒濑尿虾,辣蟹,九肚鱼汤,海鲜炒饭,蒜蓉粉丝蒸扇贝,榄菜四季豆,乳鸽。
坤记竹升面 过谢霆锋的《十二道锋味》的观众一定记得在香港拍过一道传统小吃竹升面。一条竹升,一个师傅在竹升上打面,是全港唯一一家在自家铺头竹升压面给客人参观的店,仅仅开业一年就得到了米其林的推荐,最重要的好吃不贵,价格公道。 餐厅地址:香港九龙 长沙湾永隆街1E地铺(地铁:长沙湾站C1出口,沿永隆街直走300米) 招牌虾子捞面的份量足,面色较淡,伴随两块生菜。虾籽一把撒于面条之上,一入口即可感觉到鲜香扑鼻。蚝油鲜味,吃出了非一般的蚝油。至于面条,没有碱水味、非常的爽口弹牙、结实有口感。捞面的大地鱼汤,洒入几粒虾子,味道清甜,有强烈的大地鱼鲜味,没有味精,是一碗用心制作的大地鱼汤。云吞也相当的出色,馅料十足。陶大宇也曾到坤记竹升面,学习包云吞的功夫! 推荐菜式:虾籽云吞面、虾子捞面、 虾籽牛腩捞面、云吞蚝油虾籽捞面、招牌虾子蚝油捞面或汤面、肉丝炒竹升面。 |