在香港想吃一碗热气腾腾的饺子,你知道香港哪里的饺子最好吃么?一盘好饺子,需要皮薄馅多,肉汁香浓,蘸上醋,想想都流口水。跟小编来,带你们吃吃香港的饺子,肯定让你大呼好吃。 北方饺子源 在湾仔皇后大道东,有一家古色古香的饺子馆,已有年头了。木圆凳、方形台、木吊灯,格局阔落,门口两条金龙,颇有北方馆子的华丽惹眼。走近一看,原来蔡澜都有推荐。老食客都知道,这儿的师傅是标准的山东汉子,来这儿就要吃每天现包的饺子。 推荐菜品:京式酱蹄、鲜肉韭菜饺、煎茴香牛肉饺、炸酱面、豆沙锅饼 地址: 湾仔皇后大道东259号地下(港铁湾仔站 A3 出口, 步行约6分钟) 时间: 星期一至六:10:00-21:30,星期日休息 龙凤饺子馆 一个东北人在香港开的饺子馆,里头却坐满了吃饺子喝啤酒的歪果仁,以及操着满口京腔的人。那边厢水静鹅飞,这边厢饺子馆里全店爆满,究竟有啥厉害?东北人有句话:“上马饺子下马面”,年三十晚一定会包饺子。龙凤饺子馆的老板就是沈阳人,店里主打东北三省传统菜,饺子更是看家招牌。来这儿吃饺子,定要遵循最正宗的吃法:将之浸在酱料里,再一口吃下,任由肉汁在咀嚼过程中在口腔爆破! 推荐菜品:千层酱猪耳、白菜猪肉饺 、京式炸酱面 地址: 湾仔谢斐道243号富裕楼地下(港铁湾仔站 A1 出口, 步行约6分钟) 时间: 星期一至六: 12:00-23:00;星期日休息 阿纯山东饺子 阿纯可能是香港最有光环的饺子馆了,受到米其林的亲睐,这在整个饺子界也是罕见。阿纯其实是店里山东大厨的名字,和店本身一样,散发着淳朴气息。到了店里,就能见到阿姐低头默默地包饺子,手擀皮,自拌馅料,手法纯熟,三下五除二,一个鼓鼓的小元宝就诞生了。 推荐菜品:京葱羊肉饺 、马鲛鱼饺、山东烧鸡 、拔丝山药及香蕉 地址: 太子荔枝角道60号地铺(港铁太子站 C1出口,步行约4分钟) 时间: 星期一至二、四至日 11:00-23:00逢星期三休息 有得饺 元朗随时都会遇到惊喜。比如这家元朗隐世特色小店,名字也起得有趣,在广东话里就是“有搞头”的意思。外表不起眼,但分分钟满座,来帮衬的都是街坊邻里。小小的店子,供应饺子的品种却极多,带着港式fusion的感觉,卖的则是妈妈式的家庭水饺。 推荐菜品:和风玉米猪肉饺 、金菇肥牛炸饺子 地址: 元朗又新街53-59号满利大厦地下E铺(港铁元朗站 A 出口,步行约8分钟) 时间: 星期一至日 10:00-00:00 |